目前为止叠得最高的香槟塔出现在2008年的比利时韦讷海姆购物中心，该香槟塔达到了惊人的63层，包含43,680个杯子。
世界上最高的酒窖位于加拿大多伦多。该酒窖高351米，可以说是空中佳酿。酒窖中可以调控温度和湿度，还有红木架子，可以窖藏9,000瓶葡萄酒。
通过蒸馏可以得到的最高酒精度是 96.5%，由此可见一款酒的酒精度最高不会超过 96.5%。目前，世界上已知的酒的最高度数是原产地波兰的波兰精馏伏特加Spirytus Rektyfikowany。它被西方人称之为生命之水，是世界上已知度数最高的酒。
在中国，品酒师的职称分为三级：三级品酒师（国家职业资格三级）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级），最高级别是一级品酒师。
来自苏格兰的一家啤酒酿造厂推出最高酒精度的啤酒，名为酿酒师的末日（Brewmeisters Armageddon）。这款啤酒具有65%的超高酒精度。
塔里斯可威士忌酿酒厂（Talisker Distillery）是世界上纬度最高的威士忌酿酒厂，位于苏格兰北部的天空岛（Isle of Skye，又译斯凯岛）。
因此，红酒度数最高是16.2度。
加州的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），酒中常见的有黑樱桃、甘草和黑胡椒味，单宁和酸度较低，酒精度较高，通常为13.5%-14.5%。 4.
关于中国哪个葡萄酒产区的产酒量最高这个问题，目前还没有确切的答案，众说纷纭。不过中国主要有8个葡萄酒产区，分别是胶东半岛产区、昌黎-怀来产区、东北产区、宁夏产区、新疆产区、甘肃武威产区、西南产区和清徐产区。每个葡萄酒产区各有千秋、各具特色，一直以来都在努力地为中国乃至世界人民酿制出美酒佳酿。
克兰汉斯以出五个价位的葡萄酒为例，推荐了一些性价比最高的产区。
2015期酒价格最高的波尔多1855四级名庄是龙船庄园（Chateau Beychevelle），价格为50.40欧元/瓶，详情可见下图：
2015期酒价格最高的波尔多1855一级名庄是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），价格为420欧元/瓶，详情可见下图：
2015期酒价格最高的波尔多1855二级名庄是雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases），价格为138欧元/瓶，详情可见下图：
2015期酒价格最高的波尔多1855五级名庄是靓茨伯庄园（Chateau Lynch-Bages），价格为84欧元/瓶，详情可见下图：
白色俱乐部（The White Club）是全世界最高档的私人葡萄酒俱乐部。2013，该俱乐部成员曾在4月19日星期五晚上举办了一场奢华的宴会，宴会地点位于伦敦市内享有米其林星级餐厅盛名的泰格斯特（Texture）餐厅内。
目前西拉、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酒为澳大利亚出口量最高的三种葡萄酒，但不断崛起的新兴品种的力量不可忽视。
中部高原产区是一片仅属于西班牙的内部高原，西班牙的首都马德里（Madrid）即位于此。这片区域的海拔高达2,300至2,600英尺，气候比较干旱，阳光非常充沛。这样的气候特点，使得这里的葡萄藤种植得比较稀疏，藤与藤之间的间隙较大，且葡萄藤大都比较低矮。
在德国的葡萄酒分级体系中，最高等级为高级优质餐酒（Pradikatswein）。而在此等级之下，又根据自然糖分含量的不同，从低到高细分为6个等级：小房酒、迟摘葡萄酒、精选葡萄酒、逐粒精选葡萄酒（Beerenauslese）、逐粒枯葡精选葡萄酒以及冰酒（Eiswein）。
现在，西拉已经成为了澳大利亚最著名的品种，其中以南澳的巴罗萨谷（Barossa Valley）和新南威尔士州的猎人谷（Hunter Valley）出产的西拉品质最高。
尊尼获加蓝方是尊尼获加旗下的最高端款。蓝方的主要基酒年份可能都在30年以上，精选苏格兰多处地方的顶尖陈年威士忌调配而成，展现的是19世纪的混合威士忌风格，是世界上最贵的苏格兰混合威士忌之一。
意大利葡萄酒从低到高分为四个等级：日常餐酒（VDT）、地区餐酒（IGT）、法定产区葡萄酒（DOC）和优秀产区葡萄酒（DOCG）。在意大利所有葡萄酒中，DOCG级别的酒无疑最令人瞩目也最受人追捧，堪称意大利葡萄酒王国中地位最高贵的王室成员。
蒙哈榭（Montrachet） 蒙哈榭葡萄酒以高酒精度（通常高于13%）以及浓郁的风味而闻名。夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）葡萄园的酒往往具有榛子的香气，而普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）的葡萄酒则具有更多奶油般的口味。 2.
法国目前的葡萄酒年产量约5000至6000万公升（70至80亿瓶），是世界上葡萄酒产量最多的国家，仅在2008年时输给意大利。此外，法国的葡萄种植面积位居世界第二，仅次于西班牙。
在这些DOC/DOCG产区中，有一个产区的葡萄酒产量远高于其他，据2015年数据，普洛塞克产区（Prosecco DOC）以229,420,000升的产量领跑意大利。
2010年份的拉古斯酒庄红葡萄酒以每箱620英镑（约合人民币5,369元）的价格成交。2005年份的成交价,为760英镑（约合人民币6,583元），2009年份的葡萄酒每箱成交价为600英镑（约合人民币5,199元）。
葡萄酒的酒精度一般位于8.5%至15%之间。葡萄酒如果按照酒精度来划分的话，可以分为： （一）天然葡萄酒：酿造过程中完全使用葡萄为原料，不添加任何糖分、酒精及香料，酒精度在8.5%至15%之间； （二）加强葡萄酒：在天然葡萄酒中加入蒸馏酒调配后形成，酒精含量在15-20%之间，如葡萄牙的波特（Port）和西班牙的雪莉（Sherry）
萨尔塔省的葡萄产区是世界上海拔最高的葡萄种植区，最高处海拔可高达10,210英尺。该省最杰出的产区是卡法耶（Cafayate），该产区占据了卡尔查奇思山谷（Calchaques Valleys）70%以上的葡萄园，产区内最出色的葡萄品种是特浓情（Torrontes）。
阿斯提可是希腊知名度最高的白葡萄品种，最开始种植于圣托里尼岛。其酸度较高，结构良好，酒精度较高，散发青苹果、白桃、金属、矿物质和碎贝壳的香气。
梅洛（Merlot）是一种皮薄的红葡萄品种，最初产自法国的波尔多（Bordeaux）地区。用梅洛酿造的葡萄酒，入口略干，酒体中等至饱满。产自加利福尼亚州（California）的梅洛红葡萄酒酒精度最高有15%，而产自波尔多的最高为13%， 其酒精含量比其他红葡萄酒要高。
该品种大多种植在地理位置最高或最低的葡萄园里，这些葡萄园里的葡萄酿制出的葡萄酒酒体轻盈且较早熟，并且只能在酒标上标注勃艮第阿里高特（Bourgongne Aligote）葡萄酒。只有夏隆内丘（Cote Chalonnaise）产区内的布哲宏（Bouzeron）村才出产一些优质的阿里高特葡萄酒。
萨尔塔（Salta）产区被誉为是阿根廷历史悠久，葡萄酒质量最高的产区之一。萨尔塔位于阿根廷的西北部，这里的海拔非常高，是世界上海拔最高的葡萄种植区域之一。
霞多丽（Chardonnay）虽然是勃艮第最著名，产量最高的葡萄品种，但阿里高特（Aligote）也是勃艮第一些葡萄园的栽培对象。虽然阿里高特未必会种在风土极佳的葡萄园里，但用它酿制出的白葡萄酒同样清爽宜人。
最简单粗暴的办法看价格。除此之外，一款适合陈年的酒还需要具备高酸、高单宁、多果味以及高残糖等的特点。
ASZU的甜度用筐（Puttonyos）来表示，最低为3筐（残糖量60g/升），最高为6筐（150g/升）。Puttonyos原指当地用于葡萄采收的一种筐，筐越多，用的贵腐葡萄越多，甜度越高。但从2013年开始，3筐和4筐在酒标上已经原则上被废除，而5筐和6筐得以保留。
据2015年前10个月的最新数据显示，新西兰是中国进口葡萄酒的第11大来源国，但是中国对新西兰葡萄酒的平均进价达到10.52美元（约68元人民币），是所有进口葡萄酒中均价最高的，比第二高的澳大利亚葡萄酒还高出约3美元。
除了在不太出名的保加利亚产区有所种植外，几乎很难在勃艮第以外的地区发现阿里高特的身影。
Rheigau Riesling 是指产自德国莱茵高（Rheigau）产区的雷司令（Riesling）葡萄酒，是莱茵高产区最重要的一种葡萄酒。莱茵高产区中最优秀的雷司令葡萄酒以其深邃和强劲的个性而远近驰名，跟摩泽尔（Mosel）产区的雷司令（Riesling）酒迥然不同，后者的特点是优雅而平衡。
霞多丽（Chardonnay）显然是勃艮第最著名，产量最高的葡萄品种，但阿里高特（Aligote）也是勃艮第一些葡萄园的栽培对象。虽然阿里高特未必会种在风土极佳的葡萄园里，但用它酿制出的白葡萄酒同样清爽宜人。
Muller Thurgau，中文译名有多种，以米勒-图高之名最被业界认可，流传度最高。该品种原产于瑞士，是用雷司令（Riesling）和西万尼（Silvaner）培育出来的新品种，是德国种植最广泛的葡萄品种之一，在意大利、瑞士、美国和新西兰等地也有种植。
高贵蒙特布查诺产自托斯卡纳东南部的蒙特布查诺（Montepulciano），也是由桑娇维塞葡萄酿制而成的，是意大利最早的5个DOCG之一。高贵蒙特布查诺是意大利口感最强劲、陈年潜力最佳的葡萄酒之一。
对于奥巴特利酒庄而言，2015年的期酒得到了近十年来最高的评分，葡萄酒倡导者（WA）给出了92-94的高分。
一般来说，单一园葡萄酒品质最为优异，其酿造标准也最为严格。
最好的红葡萄品种应该是赤霞珠，赤霞珠被称为高贵红葡萄品种之王；赤霞珠之后最好的葡萄品种是黑皮诺，黑皮诺被誉为高贵红葡萄品种之后。 最好的白葡萄品种应该是霞多丽，其魅力在于多姿的风格和强大的适应能力，然后是雷司令、长相思、赛美蓉等等。
澳大利亚最好的长相思葡萄酒产自海拔较高的阿德莱德山区（Adelaide Hills），这里的长相思葡萄酒为干型，酸度高，口感清新。
近年来，日本威士忌在中国市场受到高度关注，香港伯纳姆（Bonham）拍卖行10件最高价拍品中就有8件为日本威士忌。
在他的指导下，魔爵红成为智利获奖最多的葡萄酒。2001年份魔爵红葡萄酒获得了《葡萄酒倡导家》95分的高分，是智利葡萄酒中所获得的评分最高。
最重要的特征就是这类葡萄酒的酸度较高。
阿里高特（Aligote）最早以Plant de Trois的记录出现在1780年，Plant de Trois意指每个枝干有三串葡萄，而Aligote一词直到1807年才出现在金丘（Cote d Or）的文献记录中。
葡萄园位于海拔1000米至1450米，是门多萨最高的葡萄园，霞多丽、特浓情、长相思、马尔贝克、赤霞珠、梅洛和丹魄在这里都非常盛行。海拔高度导致高酸度并由此产生葡萄酒的清爽感，因此该地区的红葡萄酒在门多萨葡萄酒中也有最好的陈年潜力。
创建于1831年，佳乐美酒庄（Bodega Colome）是阿根廷现存的历史最悠久的酒庄。佳乐美酒庄的马尔贝克（Malbec）和赤霞珠老藤栽种于1854年，奇迹般地在大肆横行的根瘤芽病虫害中存活下来，酿造出酒庄品质最卓越的葡萄酒。
