欧颂酒庄（Chateau Ausone）是波尔多八大名庄之一，位于法国波尔多右岸圣埃美隆（ Saint-Emilion）产区。
欧颂酒庄以诗人欧颂为名，因此一直有诗人之酒的美誉。从酒庄葡萄酒中总能让人们感受到属于诗人的独特气质：高傲又带有些孤芳自赏。其陈年好酒，单宁中等，色泽至美，香气极其集中，加之复杂的特质，让人惊叹不已。正如帕克先生所形容的那样：如果耐心不是您的美德，那么买一瓶欧颂酒就没什么太大的意义!
相较之下，欧颂酒的风格更加内敛深沉，往往需要10年以上的熟成才能进入适饮期。成熟之后的欧颂酒颜色至美，单宁变得更加适中，散发着诱人的酒香，成熟黑醋栗的香味以及辛辣的矿物质风味，风格更似梅多克酒。白马酒庄酒最大的优点是其在年轻与陈年期都很非常迷人。
欧颂酒庄仅有7公顷葡萄园，园地朝向东南，可以有效阻挡西北风。坡度极陡，表层土壤的平均厚度仅30至40厘米，因此树根可轻易穿过土壤，透穿至下层的石灰岩、砾层土与冲积沙中。这些渗透性和排水性都非常良好的石灰岩土壤能够很好地强化葡萄藤，为葡萄带入多种矿物质，这也是造就欧颂酒顶级品质的重要因素之一。
欧颂酒庄丰富的葡萄栽培历史最早可追溯到大约两千多年前的罗马时期。相传当时罗马著名诗人奥索尼乌斯（Ausonius）担任波尔多区域的总督并兼任当地最高书院的校长，深受人们尊崇。
20世纪初，欧颂酒庄跳升为圣埃美隆区的第一号名庄，名气在白马酒庄之上。然而在20世纪50-80年代，欧颂酒庄一度表现平平，葡萄拣选随便，陈酿用的新橡木桶比例太低，使得葡萄酒酒体薄弱，香味不足，尽失一级名庄风范。
2015年份的欧颂酒庄红葡萄酒收获不少酒评家的好评。詹姆斯萨克林（James Suckling）欧颂酒庄2015期酒后，直接给了100分的完美评分，还惊叹此酒如此充满活力。
欧颂酒庄是法国波尔多最著名的酒庄之一，其近三十年来优秀的年份有2010年、2009年、2008年、2006年、2005年、2004年、2003年、2002年、2001年、2000年、1999年、1998年、1996年、1995年、1983年、1982年和1976年。
拉颂酒庄即Chateau Liversan，中文译名还有利唯尚酒庄；它是波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的中级酒庄（Cru Bourgeois），但不属于法国十大酒庄之一。
皮欧酒庄(Pio Cesare)是意大利皮埃蒙特最古老的酒庄之一，2002年被《葡萄酒鉴赏家》评为全球10佳酒庄 之一。皮欧酒庄在巴罗洛(Barolo)及巴巴莱斯科(Barbaresco)等精华地区拥有超过50公顷的葡萄园，酿制的葡萄酒十分纯净，70%会外销。
随着全球化的发展，越来越多的葡萄酒收藏者对来自世界各地的试验葡萄酒感兴趣，这也是他们将目光投向城市酒庄的原因。同时，国际法也在不断改变，以鼓励城市酒庄的发展。在欧盟（EU），一项新的法律在去年通过，允许巴黎（Paris）等城市种植更多的葡萄并出售葡萄酒。
格里叶酒庄（Chateau Grillet）是罗讷河谷著名的酒庄，以酿造维欧尼（Viognier）著称，他们的维欧尼被誉为世界第一。
斯旺森酒庄（Swanson Vineyards）由克拉克斯旺森先生（ClarkeSwanson）始创于1985年，以生产高品质的梅洛（Merlot）红葡萄酒、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）红葡萄酒和灰皮诺（Pinot Grigio）白葡萄酒而闻名，颇受各家葡萄酒评分杂志的好评，且荣获葡萄酒竞技的各项殊荣
这四个酒庄分别是白马酒庄、欧颂酒庄、金钟酒庄和柏菲酒庄。
法国十大酒庄是指： Domain de La Romanee-Conti 罗曼尼康帝酒庄 、 Chateau Lafite Rothschild 拉菲古堡、 Chateau Latour 拉图酒庄、 Chateau Haut-Brion 侯伯王酒庄、 Chateau Margaux 玛歌酒庄 、
圣埃美隆一级A等酒庄（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe A）共有四家，除了柏菲酒庄（Chateau Pavie）之外，还有欧颂酒庄（Chateau Ausone）、白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）和金钟酒庄（Chateau Angelus
在2012年最新评定的圣埃美隆列级庄一级酒庄A中，包含四个名庄，分别是：欧颂酒庄（Chateau Ausone）、白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）、金钟酒庄（Chateau Anglus）和柏菲酒庄（ Chateau Pavie）
波尔多八大名庄是指拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、玛歌酒庄（Chateau Margaux）、拉图酒庄（Chateau Latour）、侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）、木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）、柏图斯酒庄（Petrus
法国波尔多的八大葡萄酒酒庄是指： No. 1 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild No. 2 玛歌酒庄 Chateau Margaux No. 3 拉图酒庄 Chateau Latour No. 4 侯伯王酒庄 Chateau Haut-Brion No
2012年9月6日，在新一轮的圣埃美隆酒庄评级中，柏菲酒庄（Chateau Pavie）和金钟酒庄（Chateau Angelus）这两大一级特等B级酒庄已昂首阔步地走进了白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)和欧颂酒庄(Chateau Ausone)的行列，升级为圣埃美隆列级一级特等酒庄
法国八大红酒名庄是指法国波尔多的八大列级名庄，分别是： No. 1 拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild） No. 2 玛歌酒庄（Chateau Margaux） No. 3 拉图酒庄（Chateau Latour） No. 4 侯伯王酒庄（Chateau
Chateau Haut-Brion 侯伯王酒庄 5. Chateau Margaux 玛歌酒庄 6. Chateau Mouton Rothschild 木桐酒庄 7. Chateau Cheval Blanc 白马酒庄 8. Chateau Ausone 欧颂酒庄 9.
埃美隆的分级制度可以说处于不断的变化之中，其中较低的一个级别为圣埃美隆列级酒庄（Saint-Emilion Grand Cru Classe），较高的级别为圣埃美隆一级酒庄（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe）。
圣埃美隆的分级制度不像梅多克，它于1858年正式建立了自己的分级制度，而且每十年重新公布一次，有一级特等酒庄（Premier Grand Cru Classes）和特等酒庄（Grand Cru Classes）两个级别。其中，等级高的一级特等酒庄又细分为A和B级。
与欧颂酒庄（Ausone）一样，柏菲酒庄的历史也可追溯到罗马人占领圣埃美隆的时候。而酒庄的葡萄种植史则可追溯到公元4世纪。酒庄名字源自Pavies，意为桃花，这是因为这里曾种植桃树，直到18世纪后才建立其酒庄。
1855列级庄分级没有把右岸归入。因此，右岸的圣埃美隆酒商会在上世纪50年代决定起草一份分级制度，将入选的圣埃美隆酒庄被分为两大等级，分别是一级庄（Premier Grand Cru）和列级庄（Grand Cru），其中，一级庄又进一步分成一级A和一级B，一级A是圣埃美隆酒庄的最高等级。
柏菲酒庄风土独特：酒庄的梅洛（Merlot）种植在圣埃美隆位置最好的石灰岩高地上；品丽珠（Cabernet Franc）种植于黏土斜坡上，这两种独一无二的风土与葡萄的结合造就柏菲酒庄极为美妙的葡萄酒。
法国波尔多八大酒庄各自比较好的年份分别如下： No. 1 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild：2003、2002、2001、2000、1999、1998、1996、1995、1990、1988、1986、1983、1982 No. 2 玛歌酒庄 Chateau Margaux
白马酒庄（Chateau Cheval Blanc） 白马酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是该产区仅有的四座一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A）之一，也是享负盛名的波尔多八大名庄之一，目前属于法国奢侈品巨头酩悦·轩尼诗-路易·威登集团
葡萄酒界的首席飞行酿酒师米歇尔罗兰受聘于波尔多飞卓酒庄（Chateau Figeac）、庞特卡奈酒庄（Chateau Pontet-Canet）以及圣埃米隆一等特级B名庄欧颂酒庄（Chateau Ausone）、金钟酒庄（Angelus）和柏菲酒庄（Chateau Pavie）等名庄，而今年更是与法国波尔多大酒商安德露桐
欧颂酒庄（Chateau Ausone）和白马酒庄（Chateau Cheval-Blanc）为A级，属最高的等级。这两个酒庄是波尔多八大名庄的其中两个，与传统的Medoc五大名庄并驾齐驱。
圣埃美隆2012年分级评出来的一级酒庄名单： 一级酒庄A（Premiers Grands Crus Classs A） （1）欧颂酒庄Chteau Ausone (A) （2）白马酒庄Chteau Cheval Blanc (A) （3）金钟酒庄Chteau Anglus (A) （
这是由梅多克1855年分级制度决定的，拉菲酒庄位于梅多克产区的波雅克村。这里的分级制度并非针对葡萄园，而只是针对酒庄，因此才有了我们常提到的一级庄、二级庄......这样的名称。
1855列级庄分级并没有把右岸的酒庄收编入内，只局限于左岸的酒庄。上世纪50年代，圣埃美隆葡萄酒商会决定对该产区的酒庄进行分级，并在1954年建立初次分级。
佩瑞妮酒庄（Chateau Perenne）
拉梦多红酒（La Mondotte）产自法国圣埃美隆地区（Saint-Emilion）的拉梦多酒庄（La Mondotte）。拉梦多酒庄地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区东部的高地上，虽然该酒庄并不属于波尔多八大名庄之一，但是它却是圣埃美隆地区最耀眼的一个明星酒庄。
拉拉贡庄园坐落于上梅多克（Haut-Medoc），是1855年分级中该产区排名最高的酒庄，也是上梅多克产区唯一一座三级酒庄（Troisieme Grands Cru Classe）。庄园的葡萄酒展现出波尔多卓越佳酿特有的优雅与均衡，并增加了清爽、和谐及一丝娇柔，庄园也因此而备受称颂。
1、贝加西西里亚酒庄（Vega Sicilia）。贝加西西里亚酒庄（Vega Sicilia）出产的葡萄酒堪称西班牙葡萄酒界的酒王，是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在过去一个多世纪的时间里，它已经成为西班牙最知名和最昂贵的葡萄酒。 2、瑞格尔侯爵酒庄（Marques de Riscal）。
中国酒庄的建筑风格大致可分为欧式古典主义、现代主义和园林风格。欧式古典主义顾名思义，深受西方欧式建筑的影响。其代表酒庄有王朝葡萄酒酒庄；现代主义设计比较简单粗狂，代表酒庄有长城云漠酒庄；园林风格是中国酒庄的特色，其设计结合自然环境，建筑与环境互为衬托，代表酒庄是国宾酒庄。
木桐酒庄是波尔多五大一级名庄之一，其2015正牌、副牌和银翼干白的发行价格均已公布，即384欧元/瓶、102欧元/瓶和52欧元/瓶。
梅多克1855一级庄玛歌酒庄发布了2015年正牌酒、红亭（Pavillon Rouge）及白亭（Pavillon Blanc）的期酒价格分别为384欧元/瓶、102欧元/瓶和102欧元/瓶。
圣埃美隆以其独特的美酒文化和历史人文吸引了众多游客和酒迷。 作为一个葡萄酒产区，位于波尔多右岸的圣埃美隆早在公元4世纪便获得了著名罗马诗人奥索尼乌斯（Ausonius）的赞誉。8世纪时，一位名为艾米利翁（Emilion）的和尚来到这儿，他带领修道院的其他僧侣在当地生产葡萄酒并进行贸易。
拉斯杜嘉酒庄公布的2015年期酒价格为45.6欧元/瓶（约为335元人民币/瓶）。这个价格仅低于2010年的49.8欧元/瓶，但比2014年的36欧元/瓶上涨了38.3%。
波尔多右岸（Right Bank）是品丽珠（Cabernet Franc）的经典舞台之一，这里除了有最适宜品丽珠生长的土壤，还有一些尤为偏爱品丽珠的名庄，如白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）和欧颂酒庄（Chateau Ausone）。
爱士图尔庄园2015年的期酒价格发布了，120欧元/瓶。这个价格与该酒庄的2005年期酒价格持平，低于2009年的210欧元/瓶和2010年的198欧元/瓶。
2015期酒价格最低的波尔多1855一级名庄是玛歌酒庄（Chateau Margaux）和木桐酒庄（Mouton Rothschild），酒商发行价格均为384欧元/瓶，详情可见下图：
2015期酒价格最低的波尔多1855二级名庄是杜霍酒庄（Chateau Durfort-Vivens），价格为31.2欧元/瓶，详情可见下图：
2015期酒价格最高的波尔多1855四级名庄是龙船庄园（Chateau Beychevelle），价格为50.40欧元/瓶，详情可见下图：
2015期酒价格最高的波尔多1855二级名庄是雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases），价格为138欧元/瓶，详情可见下图：
侯伯王庄园2015年红葡萄酒发行价格已定为385欧元/瓶，白葡萄酒为600欧元/瓶。 对于2015年的侯伯王庄园红/白葡萄酒，著名葡萄酒媒体《葡萄酒倡导者》（WA）和酒评家詹姆斯萨克林（JS）分别给予了97-98/ 97-98和98-100/94-96的高分评分。
