白增芳德(White Zinfandel),中文译名又有白仙粉黛,是指采用红葡萄品种增芳德(Zinfandel,即仙粉黛)来酿造而成的一种桃红葡萄酒。
宝捷酒庄(Chateau Poujeaux)是法国波尔多梅多克(Medoc)的一家中级酒庄,它生产的正牌干红葡萄酒曾获得以下奖项: 1、桦榭葡萄酒指引 2006 二星级 2、桦榭葡萄酒指引 2005 二星级 3、桦榭葡萄酒指引 2004 一星级
蒙卡维酒庄干红葡萄酒 Chateau Mongravey 是法国中级酒庄(Cru Bourgeois)蒙卡维酒庄(Chateau Mongravey)的正牌干红葡萄酒。2009年份的此款葡萄酒曾获得《葡萄酒观察家》87分的评分。
宝玛酒庄(Chateau Palmer)位于波尔多梅多克区的著名酒村玛歌产区内,与一级名庄玛歌酒庄(Chateau Margaux)和二级名庄鲁臣世家酒庄(Chateau Rauza-Segla)相邻。
法国宝祖利村庄其实并不是一个村庄,它是指Beaujolais Villages,其中Beaujolais是指法国的博若莱(或者译作:宝祖利)产区,而Villages是指村庄级。博若莱产区里面有10个优质葡萄酒酒村,这些村庄所产的葡萄酒有自己的特色,可以在酒标上标出自己的村庄名称。
拉图酒庄干红葡萄酒出产自波尔多五大名庄之一的拉图酒庄,此酒口感复杂而强劲,能带给味蕾一种极致的享受。2011年份拉图酒庄干红葡萄酒单瓶(750ml)在国内市场的参考零售价格为人民币8450-9340元。
特诺嘉亚酒庄桑娇维塞(Sangiovese)干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 (Tuscany)产区,等级为I.G.T ,采用100%桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿成。
特诺嘉亚酒庄凯纳托(IL Carretto)干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 (Tuscany)产区,等级为I.G.T ,采用80%桑娇维塞(Sangiovese),10% 卡本内 (Cabernet)和10%梅洛(Merlot)葡萄酿成。
特诺嘉亚酒庄玻泰诺(IL Battaia)干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 (Tuscany)产区,等级为I.G.T ,采用80%桑娇维塞(Sangiovese),10% 卡本内 (Cabernet)和10%梅洛(Merlot)葡萄酿成。
众所周知,教皇新堡(Chateauneuf du Pape)葡萄酒一般采用多种南罗讷河谷的品种进行混酿,而稀雅丝酒庄的庄主则大胆地采用了高比例的歌海娜葡萄(Grenache),再适量加入了西拉(Syrah)品种。稀雅丝酒庄的酒品往往可以存上10年以上的时间,当然,有时也不够稳定,偶尔会让人失望。
干红和干白分别指干型的红葡萄酒和干型的白葡萄酒。干是指葡萄酒中的残留糖分含量很低,在 4克/升以下,跟甜相对。红是指葡萄酒的酒液偏红色,比如紫红,宝石红,石榴红等;红葡萄酒是由红葡萄品种经过带皮发酵而成的。
干红和干白分别指干型的红葡萄酒和干型的白葡萄酒。 干是指葡萄酒中的残留糖分含量在 4克/升以下。 红是指葡萄酒的酒液偏红色,比如紫红,宝石红,石榴红等;红葡萄酒是由红葡萄酒品种经过带皮发酵而成的。
特诺嘉亚酒庄精选基安蒂(Chianti Superiose)干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 (Tuscany)产区,等级为D.O.C.G,采用80%桑娇维塞(Sangiovese),5% 卡内奥罗 (Canaiolo)和15%其他品种的葡萄酿成。
葡萄酒按颜色分类,分为: a) 红葡萄酒:酒液颜色为紫红,宝石红,石榴红等,带皮发酵; b) 白葡萄酒:酒液颜色为柠檬黄或金色,采用白葡萄品种酿造,或是红葡萄品种不带皮发酵; c) 桃红葡萄酒:酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,带皮发酵时间短。
该款酒产自澳洲的阿德莱得,采用西拉葡萄酿制而成。阿德莱得的西拉葡萄受益于当地充足的光照,用它能够酿制出略甜的西拉葡萄酒。里布鲁克酒庄西拉干红葡萄酒就表现出了该产区这种独特的花香,还带有丁香和薄荷的甜美芳香。
利卡特酒庄干红葡萄酒(Chateau Ricaudet)产自法国波尔多梅多克(Medoc)地区的中级庄利卡特酒庄(Chateau Ricaudet),是该酒庄的正牌酒。该酒采用赤霞珠、梅洛调配而成,通常呈现出非常浓重的颜色,散发着怡人的气味,还带有成熟水果、木头和烤肉的味道。
金钟酒庄干红葡萄酒(Chateau Angelus)1982年份的国内零售参考价是¥3580 ~ 4300 (750ml),以上价格仅供参考。
飞卓酒庄干红葡萄酒是使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)混合酿制而成的。
法国木桐酒庄的正牌酒木桐干红葡萄酒的年产量是300,000瓶。
拉菲卡瑟天堂干红葡萄酒产自法国的卡瑟天堂古堡(Chateau Paradis Casseuil)葡萄酒庄园。
莫高马扎罗干红葡萄酒每支价格不低于一万五千元,是中国的第一支世界顶级红酒,彻底打破了多少年来中国不能产出世界顶级红酒的禁锢,为中国葡萄酒行业带来巨大荣耀。该酒选用北纬38世界黄金葡萄种植带莫高葡萄庄园老树龄黑比诺(Pinot Noir)葡萄酿成。
法兰西王子干红葡萄酒(Prince de France)产自法国波尔多地区,由ALTER EGO酒庄酿造,属于一款日常餐酒(VDT),价格在一百元人民币以下,由歌海娜、丹魄和佳丽酿三种葡萄混合酿制而成。它呈宝石红色,外观优雅,酒体芳香,口感清淡,柔和圆润,具有新鲜浓郁的特色。
凯富庄园加本纳苏维翁干红葡萄酒(Craneford Cabernet Sauvignon)呈深红色并有紫色色泽,带有成熟水果、香草和稍许丁香的香气,此外,还带有巧克力的风味,单宁紧实,余味中有着可可粉的气息。
红酒其实有两个含义,一种是葡萄酒统称,一种是专指红葡萄酒。红葡萄酒并不一定都是干红,所谓干红表示酒中残留糖分的含量在4g/l之下,红则是指葡萄酒是用红葡萄品种酿成的,酒液偏红色,因此,干红 就是指呈干型的红葡萄酒,但是红葡萄酒也有半干的,还有甜型的,整体上讲,干红是红葡萄酒的主要类型。
干红葡萄酒与半干红葡萄酒的区别主要在于酒中的残留糖分含量不同,干红葡萄酒的残留糖分含量在 4克/升以下,半干红葡萄酒的残留糖分含量在4-12g/l之间。
红葡萄酒并不一定都是干红,所谓干红表示酒中残留糖分的含量在4g/l之下,红则是指葡萄酒是用红葡萄品种酿成的,酒液偏红色,因此,干红 就是指呈干型的红葡萄酒,但是红葡萄酒也有半干的,还有甜型的,整体上讲,干红是红葡萄酒的主要类型。
Chateau Montrose,即蒙特罗堡干红葡萄酒,更常见的中文译名为梦玫瑰酒庄干红葡萄酒。梦玫瑰酒庄干红葡萄酒颇似巴赫的音乐,四平八稳但又异常飘逸。但由于它至少需要陈上20年或是更长,才会显露特性。所以许多饮酒人会觉得该酒有放不开的沉郁气息。
干红葡萄酒中的干是表示酒中残留糖分的含量在4g/l之下,红则是指葡萄酒是用红葡萄品种酿成的,酒液偏红色,因此,干红 就是指呈干型的红葡萄酒。
卡门萨克酒庄干红葡萄酒(Chateau de Camensac)是用60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和40%梅洛(Merlot)葡萄混合酿制而成的。
力士金干红葡萄酒(Chevalier de Lascombes)是法国二级名庄力士金酒庄(Chateau Lascombes)的正牌酒,它是一款可以陈年很久的酒。它浓郁而强劲有力,单宁明显,并且拥有着玛歌优质葡萄酒所富有的优雅度与精致感。
葡萄酒按照葡萄酒颜色分类,可以分为: 1. 红葡萄酒:酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。 2. 白葡萄酒:酒液颜色一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或者金黄色的葡萄酒。 3. 桃红葡萄酒:酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,一般呈现橘红色、粉红色的葡萄酒。
波尔多美人鱼酒庄干红葡萄酒是用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)混合酿制的,不同年份所使用的葡萄比例可能有所差异。
伊萨姆酒庄干红是西班牙普里奥拉特产区的标志性酒款之一。酒庄现任庄主达芙妮格罗里安(Daphne Glorian)这样描绘该款葡萄酒:其充满黑色水果味、香料味、甘草味以及茴香味,口感饱满,结构复杂,单宁成熟,最重要的是,其充满浓郁的矿物气息。伊萨姆酒庄干红葡萄酒的平均售价约为294美元。
该款酒来自西班牙,1996年,康达多酒庄庄主本杰明罗密欧(Benjamin Romeo)首次酿造了该款酒,而且其2004年份酒和2005年份酒双双获得罗伯特帕克100分的满分评价。康达多酒庄干红果味浓郁而复杂,与里奥哈葡萄酒有着明显的区别。
干红、半干红、半甜红和甜红葡萄酒之间的区别在于它们的残留糖分含量不同: a) 干红葡萄酒:残留糖分含量在 4克/升以下; b) 半干红葡萄酒:残留糖分含量在4-12克/升之间; c) 半甜红葡萄酒:残留糖分含量在 12-45克/升之间; d) 甜红葡萄酒:残留糖分含量超过45克/升
西班牙最昂贵的葡萄酒产自著名的杜罗河岸产区,那里的丹魄产量低而品质高。而平古斯酒庄出产的丹魄葡萄酒就是其中的佼佼者。平古斯酒庄干红葡萄酒的首个年份酒(1995年)就受到罗伯特帕克(Robert Parker)的大力推崇。
侯伯王酒庄生产干白葡萄酒。侯伯王酒庄干白葡萄酒是波尔多地区极为珍贵的名酒,产量极为稀少,别具一格,是一款具有甜白葡萄酒香气的干白。
进口原装干红葡萄酒与国内生产的干红葡萄酒在本质上并没有什么区别,都是采用葡萄酿造而成的,所不同的是可能不同的酒庄所种植出来的葡萄品种不一样,酿造时所采用的酿造工艺也不一样,因而最终葡萄酒的风格特色也不尽相同。
诺帝考酒庄干红葡萄酒(波尔多AOC)是用梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)葡萄酿制而成的,它最适合搭配的食物有: 1、烤牛排、猪排或羊排(尤其是加有百里香、迷迭香和牛至等调料的肉排类); 2、牛排(尤其是浇有红葡萄酒酱汁的牛排); 3、威灵顿牛排; 4、烤羊腿
在中国,人们一般把红酒直接等同于葡萄酒,并不一定特指红葡萄酒。然而从科学的角度来说,葡萄酒按照酒液颜色来分的话,可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,红酒从字面意义上来看,应该只是指代红葡萄酒而已。 葡萄酒按照其残留糖分的含量,可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。
干红葡萄酒是红葡萄酒目前最主流的类型,很多顶级葡萄酒都是干红葡萄酒,表示酒中残留糖分的含量在4g/l之下,基本上喝不出来甜味。干红葡萄酒只是一种类型,并不能说干红葡萄酒的品质怎么样,不同品牌不同酒庄的干红葡萄酒品质肯定是不一样的,不能一概而论。
干红葡萄酒和红葡萄酒都是用红葡萄品种酿成,酒液偏红色的葡萄酒,它们之间的区别主要在于酒中残留糖分的含量,干红葡萄酒的残留糖分含量在 4克/升以下。由此可见,干红葡萄酒是红葡萄酒中的一种特殊类型。
龙船酒庄干红葡萄酒拥有被誉为波尔多凡尔赛宫的后花园,酒名寓意吉祥,是除一级庄外在中国名声最响、最受关注的法国名庄酒。
据安详酒庄葡萄园的管理者所言,工作人员只采收最成熟的葡萄串,而跳过了很多不够成熟的葡萄。 2. 快速运送到酒庄 葡萄在清晨被采收后,会被快速运回酒庄。之后葡萄会经历破皮、去梗、脱粒等过程。安详酒庄的葡萄在压榨后会被置于干冰中。
拉菲珍藏波尔多干红葡萄酒是由赤霞珠、梅洛和品丽珠酿制而成,这些酿酒葡萄均为两海间产区(Entre-Deux-Mers)最好的葡萄。每年葡萄收成后不久,集团酿酒师便开始在各酒庄多次盲品,以选出最好的基酒。
美国蒙大维酒庄赤霞珠干红葡萄酒酒标上的RESERVE是表示珍藏的意思,跟该酒庄其他的葡萄酒不一样,它是蒙大维酒庄的得意之作,所用的葡萄全部用人手采摘,放置于不锈钢桶 和橡木桶内发酵,最后在法国橡木桶中陈年14个月左右,所用的橡木桶的新旧比例会根据不同年份作调整。
无法从笼统的角度比较干白葡萄酒和干红葡萄酒的酒精度,因为干红、干白只是说明葡萄酒的残留糖分含量和酒液的颜色,跟酒精度无关。要比较两者的酒精度,必须具体到哪个品牌、哪个年份的某两款干红、干白葡萄酒。
干红葡萄酒和干白葡萄酒之所以不甜,主要是因为它们所含的残留糖分非常少,每升所含的残留糖分在4克以下。
夏洛斯古堡干红葡萄酒产自法国南部的朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区,由夏洛斯古堡(Monte Charrois)出品。
干红葡萄酒与甜红葡萄酒之间的区别在于酒中残留糖分的含量不同,干红葡萄酒的残留糖分含量在 4克/升以下,甜红葡萄酒的残留糖分超过45克/升。