黑兰多是一种非常复杂的种间杂交品种，其父本为兰多早年培育的另一杂交品种蓝窦（Landal），母本是维拉德（Villard Blanc）由西贝尔（Seibel）6468与西贝尔6905杂交而成。上世纪70年代，黑兰多又作为亲本培育出了芳堤娜（Frontenac）。
黑兰多在上世纪50年代被引进加拿大，从此在该国和美国东北部产区扎根。在加拿大魁北克（Quebec），酿酒师常常将黑兰多与蓝窦、芳堤娜和塞佛尼卡本内（Cabernet Severny）进行混酿。在美国，该品种主要用于酿制干型红葡萄酒，它可以作为混酿品种，也可以用于酿制单一品种葡萄酒。
在新西兰，很多产区都种植黑皮诺，每个产区的黑皮诺都有独特的风味。马尔堡（Marlborough）的黑皮诺产量虽然很高，但是质量却良莠不齐。马丁堡（Martinborough）的气候凉爽，出产了许多顶级质量的黑皮诺。这里的黑皮诺果实较大，带有浓郁的黑樱桃果香，单宁细腻，口感圆润，余味悠长。
新西兰的中部奥塔哥（Central Otago）出产了相当优质的黑皮诺。新西兰大多数黑皮诺产区都受到了海洋性微气候的影响，而中部奥塔哥却避开了海洋多变因素的影响。
在新西兰，很多产区都种植黑皮诺，每个产区的黑皮诺都有独特的风味。其中，马丁堡（Martinborough）的气候凉爽，出产了许多顶级质量的黑皮诺。这里的黑皮诺果实较大，带有浓郁的黑樱桃果香，单宁细腻，口感圆润，余味悠长。
黑特兰诺（Terrano Noir）是一种源自喀斯特高原（Karst Plateau）的古老红葡萄品种。关于黑特兰诺最早的文献记载出现在1340年，之后在意大利弗留利（Friuli）的一些历史文献中也有记录。
俄勒冈黑皮诺和新西兰黑皮诺都是果香稍淡一些，泥土与矿物味道比较浓烈。与加州黑皮诺不同，这两种葡萄酒不单单只有果味，还夹杂着泥土的芬芳，口感比较丰富。
在近日颁布的新西兰云端葡萄酒大赛中，种植面积仅占8%的黑皮诺葡萄酒夺得头筹，拿下17枚金奖，这是黑皮诺第五年来拿下第一名。黑皮诺在大赛中优异的表现也赢得了人们的关注，有望成为继长相思之后另一个能代表新西兰的葡萄品种。
在斯诺文尼亚，黑特兰诺（Terrano Noir）主要种植在的里雅斯特（Trieste）北部的喀斯特（Kras）产区，截止到2008年，该地的黑特兰诺种植面积为481公顷。
新西兰著名奥塔哥产区降水少，因此感染霉菌的几率也低，因此在此能对黑皮诺轻松地实行有机栽种。 新西兰的紫外线强，并非只源于南极臭氧层破洞处离他们近，更是因为空气干净。有报告称，与北半球同一个纬度(45度)相比，新西兰所接收到的紫外线要高出40%，而紫外线强使得葡萄产生更多的单宁以及花青素。
对全世界的葡萄酒爱好者来说，新西兰的黑皮诺红葡萄酒（Pinot Noir）是一个新的瞩目焦点，而新天地酒庄（Ata Rangi）则可谓是新西兰首屈一指的黑皮诺生产者，其黑皮诺红葡萄酒多次获得国际性奖项。该酒庄的黑皮诺红葡萄酒，发酵前会浸皮5至8天。
新西兰黑皮诺节是当地四年一度的黑皮诺盛会，被称为这个星球上最棒的黑皮诺活动，在充满活力的惠灵顿海滨举行，为期3天。活动期间，参与者有机会接触世界知名的酿酒师等业界人士，交流心得，了解新西兰黑皮诺葡萄酒的独到之处，还能享受当地美味佳肴，欣赏奇妙的几维鸟（kiwi）表演。
在新西兰，黑皮诺有着明显的地域特征。
截至2008年，黑特兰诺（Terrano Noir）在克罗地亚的种植面积约为480公顷，该品种在该国被称作Teran。黑特兰诺在伊斯特拉（Istra）产区的表现非常成功，酿造的酒款优雅、清新，带有活泼的水果风味，单宁相对结实。
新西兰最著名的红葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir），尤以产自马丁堡（Martinborough）、霍克斯湾（Hawkes Bay）和中奥塔哥（Central Otago）的品质为佳。这些地区富含石灰岩成分的土壤和凉爽，干燥，漫长的生长季节是多种勃艮地红葡萄的理想种植地。
黑特兰诺（Terrano Noir）广泛种植在意大利的弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）和艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）产区，在艾米利亚-罗马涅通常被称为Cagnina。
阿塔兰吉、费尔顿路酒庄、克拉吉庄园与灰瓦岩酒庄(Greywacke)酿造的黑皮诺品质都属上乘。其中，又以费尔顿路酒庄和阿塔兰吉的酒令人印象深刻，它们的特点是酒体醇厚，有黑色水果味，矿物味道浓郁，洋溢着一种令人愉悦的香气。
苏格兰威士忌中只有尊尼获加（Johnnie Walker）生产黑牌（Black Lable）威士忌，瓶上都会写有Black Lable以及公司名称的英文字样，瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，还有黑牌威士忌酒液金黄色、透亮，建议您通过正规渠道购买，谨防上当受骗。
新西兰颜色较深的黑皮诺产自该国的中部奥塔哥（Central Otago），通常带有樱桃和烤香料的味道，还有类似可乐的余味。一款质量较优的新西兰黑皮诺大概要25美元一瓶。这里的黑皮诺由于非常强劲，适合用来在天气晦暗的午后取暖。
威士忌（WHISKY）是一种由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿多年，再经调配而成的烈性蒸馏酒，其酒精度为40-60度不等。许多品牌的威士忌都有黑牌系列，各品牌的黑牌威士忌酒精度也各不一样。
在新西兰，有许多产区都生产黑皮诺，包括黑皮诺产量最高但品质却良莠不齐的马尔堡（Marlborough），以及出产充满成熟樱桃风味的顶级黑皮诺的马丁堡（Martinborough），但最最著名的应该还是位于新西兰南部的中奥塔哥（Central Otago）产区了。
新西兰最出色的黑皮诺葡萄酒一般产自马丁堡（Martinborough）、中部奥塔哥（Central Otago）或者马尔堡（Marlborough）。
新西兰的马丁堡（Martinborough）和中部奥塔哥（Central Otago）这两个产区所产的黑皮诺葡萄是新西兰最成熟的，香气也是最浓郁的。其中，马丁堡产区的著名黑皮诺葡萄酒有新天地酒庄（Ata Rangi）的黑皮诺干红以及干河酒庄（Dry River）的黑皮诺干红。
黑皮诺是公认的新西兰最优质的红葡萄品种。新西兰的部分产区，尤其是南岛的中部奥塔哥和北岛的马丁堡，具有与法国勃艮第相似的气候特征，因此它们跟勃艮第一样，都非常适合种植黑皮诺。马尔堡和怀拉拉帕（Waipara）出产的黑皮诺葡萄酒也非常优秀。
龙舌兰是世界八大烈酒之一，刚蒸馏出来的龙舌兰新酒的酒精度约为55度。不过龙舌兰酒在装瓶前，大多要使用软化过的纯水进行稀释，以达到所需的酒精度37-40度之间。当然也有少数酒精度超过50度的龙舌兰酒。
新西兰的黑皮诺葡萄酒在近几年非常热门。
奥克兰的波尔多混酿具有强劲的结构厚重的单宁，散发着李子、黑醋栗和樱桃等复杂的果香，酒体饱满，余味绵长。
就结构和酸度来说，新西兰的霞多丽让人想起伟大的勃艮第（Burgundy）白葡萄酒，但从总体来看，它们是独一无二的。霞多丽在新西兰各大产区均有种植，其产量在2016年超过黑皮诺，成为新西兰第二大品种。
中部奥塔哥产区位于新西兰南岛南部，是寒冷的大陆性气候，但因为这里阳光照射强烈，使这里的黑皮诺非常成熟，常常表现出非常成熟浓郁的黑色水果风味，相对其他产区的黑皮诺来说，酒体更为饱满，单宁更强。
黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒一般都具有甜美的红果风味和泥土的芬芳，其风格优雅细腻，充满质感，果味新鲜而浓郁。然而，在全球众多的黑皮诺产品中，最出名的当属勃艮第红葡萄酒，以及俄勒冈和新西兰出产的顶级黑皮诺葡萄酒。但是，这三个地区出产的优质黑皮诺之间也有各自的特点，三者差别见下图：
卡萨布兰卡谷是智利新晋的葡萄酒产区，从上世纪80年代才开始种植葡萄，然后迅速晋升为优质产区。智利大部分地区都十分温暖，不太适合那些在凉爽气候下才能焕发光彩的葡萄品种。
坐落在贺兰山脚下的宁夏贺兰晴雪酒庄引种法国16个品系的酿酒葡萄，种植面积200多亩，拥有地下酒窖1,000平米，年生产葡萄酒50,000瓶。
相比旧世界的葡萄酒生产国，新西兰的葡萄酒历史较为短暂。1819年，英国的传教士塞缪尔马斯登（Samuel Marsden）在新西兰北岛的凯利凯利（Kerikeri）镇开辟了第一片葡萄园，种植了约100个葡萄品种。
新西兰的黑皮诺葡萄酒以中部奥塔哥最为著名，其他也有一些产区可以生产黑皮诺，比如：马尔堡（Marlborough）、怀拉拉帕（Wairarapa）、尼尔森（Nelson）。
长相思、黑皮诺、霞多丽。
干邑白兰地是世界上最著名的白兰地之一，品牌众多，无法一一列举，其中最著名的品牌有人头马、轩尼诗和马爹利等。
黑皮诺葡萄酒多属于中等或中等偏低的酒体，所以一般最佳饮用温度在14-16℃之间。
新西兰出产的葡萄酒中，白葡萄酒居多，尤以长相思葡萄酒最为知名。
众所周知，新西兰最重要的白葡萄品种是果香奔放的长相思（Sauvignon Blanc），其种植面积占全国葡萄园的三分之一以上，是新西兰出口最多的葡萄酒。其实，在整个20世纪90年代到2002年，霞多丽（Chardonnay）在新西兰的种植一直比长相思还广泛。
在整个20世纪90年代到2002年，新西兰霞多丽的种植面积一直比该国更著名的葡萄品种长相思的种植面积广泛。2006年，新西兰霞多丽的总种植面积达到了预期中的4,000公顷。
除了霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir），门多西诺县（Mendocino County）还种有几个独特的品种巴贝拉（Barbera）、佳丽酿（Carignan）、多姿桃（Dolcetto）、阿内斯（Arneis）、柯蒂斯（Cortese）和琼瑶浆（Gewurztraminer
新西兰的主要葡萄酒产区都种植了霞多丽这个品种，其中北岛（尤其是吉斯本和霍克斯湾）的霞多丽葡萄可以达到很好的成熟度，酿造的时候可以使用橡木桶进行熟成，酒中的热带水果风味非常充沛。北岛的霞多丽葡萄酒比南岛的酸度更低，水果味更浓。 新西兰的霞多丽葡萄酒具有较好的陈年潜力。
干邑白兰地会根据陈酿时间的不同，分成不同的等级。按照相关法律规定，调配成优质（VS）、陈酿（VSOP）的白兰地最低陈酿时间应该不少于4年半，而特酿（XO）最低陈酿时间则应在6年半以上。
伯恩丘最重要的葡萄品种是霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir），但也栽培阿里高特（Aligote）、白皮诺（Pinot Blanc）和灰皮诺（Pinot Gris）。
伯恩丘最重要的葡萄品种是霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir），但也栽培阿里高特（Aligote）、白皮诺（Pinot Blanc）和灰皮诺（Pinot Gris）。
勃艮第以黑皮诺与霞多丽两种葡萄品种为主，此外，还有少量的佳美。
多瑞加弗兰卡（Touriga Franca）属红葡萄品种，是杜罗河（Douro）谷种植面积最广的葡萄品种，其种植面积占该地葡萄总种植面积的1/5。
卡尔瓦多斯白兰地。Calvados是一种苹果列酒，用苹果酒（Cidre）蒸馏而得到的。
多瑞加弗兰卡十分适合生长在杜罗河较温暖的朝南坡上，它既可用于酿制波特酒，也可用于酿制杜罗河葡萄酒。多瑞加弗兰卡被视为酿制波特酒的最优质的葡萄品种之一，但它酿制的葡萄酒浓缩度无法与国产多瑞加（Touriga Nacional）相媲美。
在加州，关于黑皮诺的节日数不胜数，包括皮诺节（Pinot Fest）、黑皮诺峰会（Pinot Noir Summit）、世界黑皮诺日（World of Pinot Noir）、皮诺天堂（Pinot Paradise）和安德森谷黑皮诺节（Anderson Valley Pinot Noir Festival
