由于可持续葡萄栽培是个很大的概念，目前的认证机制仍不完善，相应的认证机构仍属凤毛麟角。
需要认证。目前全球只有两家机构可以认证生物动力法，德米特国际（Demeter International）和生物动力（Biodyvin）。有很多酒庄都是生物动力法的追随者，有可能他们并没有到这两家机构申请认证，但是他们确实贯彻着生物动力法的精神。
目前，全球仅有两个机构，即Demeter International和Biodyvin，有权对葡萄酒进行生物动力认证，且获此认证的要求非常严格。全球共有620家生物动力葡萄酒生产商，分布在法国、德国、西班牙、意大利、美国、东欧、智利、阿根廷、印度和澳大利亚等多个国家。
英国WSET品酒师证书是全世界最受认可的品酒师资格认证，在国内也受到广泛认可。
目前国内比较受到认可的葡萄酒资格认证有两种，一种是中国本土的品酒师资格认证，共设三个等级，分别为：三级品酒师（国家职业资格三级）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级）。
全球获认证的酿酒葡萄品种达1,368种。
据官方记录显示，首批获得的DOCG保证法定产区认证的产区有两个，分别是布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）和高贵蒙特普奇亚诺（Vino Nobile di Montepulciano），时间都是1980年7月1日。
一、ISG 侍酒师初级认证(WINE FUNDAMENTALS Ⅰ)：为刚入门的葡萄酒爱好者专门设计的课程，既适用于酒店餐饮服务行业的专业人士，也适用于业余爱好者。
LIVE（LowInputViticultureEnology）是一种认证，指低投入的葡萄种植及葡萄酒酿造法。该认证起源于俄勒冈州，但现在已获得广泛认可。此项认证通过减少葡萄种植和葡萄酒酿造过程中原料（杀虫剂、水、燃料等）的使用，以达到节约资源的目的。
杜霍酒庄。
WSET全称为Wine Spirit Education Trust，即葡萄酒及烈酒教育基金会，1969年成立于英国伦敦，是全球颇具影响力的葡萄酒、烈酒及清酒资格认证机构，它提供的认证课程在70多个国家以超过19种语言进行传授，面向酒类爱好者及业内人士。
ISG设置的认证课程分为五个等级，按难度从低到高依次为： 侍酒师中级认证（Intermediate Wine Certificate ，简称IWC） 侍酒师高级认证（Advanced Wine Certificate ，简称AWC） 侍酒师文凭（Sommelier Diploma Program
如果你想成为一名品酒师的话，可以参加相应的培训得到品酒师资格认证。目前国家人力资源和社会保障部和中国酿酒工业协会合作的国家葡萄酒品酒师职业资格认定共分三级品酒师、二级品酒师、一级品酒师。你可以从三级报考，掌握品酒的基本要领和知识。
WSET课程分为初级、中级、高级、文凭认证、荣誉认证，由顶尖的师资队伍传授葡萄酒的专业知识及酒贸易、酒业发展的新动向。
不过，如果你想成为一名品酒师的话，可以参加相应的培训得到品酒师资格认证。目前国家人力资源和社会保障部和中国酿酒工业协会合作的国家葡萄酒品酒师职业资格认定共分三级品酒师、二级品酒师、一级品酒师。你可以从三级报考，掌握品酒的基本要领和知识。
有机酒指的是在种植过程中不使用肥料、除草剂等化学合成剂，且在酿酒过程中使用的添加剂（如二氧化硫）含量符合相应标准，最终获得有机认证的葡萄酒。不过，需要注意的是，在不同的国家及地区，有机认证的具体标准（比如是否允许添加二氧化硫，以及可以添加的含量）可能会有所不同。
葡萄酒入门的最佳方法就是选择参加系统的葡萄酒培训，目前比较流行的葡萄酒培训有WSET和ISG，这两个都是非常专业的葡萄酒资格认证，有不同的等级，通过资格认证之后就可以获得证书。
不过，如果你想成为一名品酒师的话，可以参加相应的培训得到品酒师资格认证。目前国家人力资源和社会保障部和中国酿酒工业协会合作的国家葡萄酒品酒师职业资格认定共分三级品酒师、二级品酒师、一级品酒师。你可以从三级报考，掌握品酒的基本要领和知识。
ISG(SOMMELIER DIPLOMA PROGRAM)是侍酒师文凭认证。ISG国际侍酒师文凭认证课程是集中强化式的面授培训，为时六个月，共248课时。
ISG(SOMMELIER DIPLOMA PROGRAM)是侍酒师文凭认证。ISG国际侍酒师文凭认证课程是集中强化式的面授培训，为时六个月，共248课时。
一、ISG 侍酒师初级认证(WINE FUNDAMENTALS Ⅰ)： 为刚入门的葡萄酒爱好者专门设计的课程，内容涵盖酿酒所用葡萄的主要品种和它们的区别性特征，加强酒和起泡酒基本知识，以及葡萄酒的基本术语运用，葡萄酒酒标，葡萄酒产区分级系统，基本的侍酒技巧，以及菜肴与葡萄酒搭配的理论。
一、ISG 侍酒师初级认证(WINE FUNDAMENTALS Ⅰ)：为刚入门的葡萄酒爱好者专门设计的课程，既适用于酒店餐饮服务行业的专业人士，也适用于业余爱好者。
截至2016年5月，通过侍酒师大师协会（Court of Master Sommeliers）认证的侍酒师大师一共有230位。 侍酒师大师协会1977年成立于英国，后在美国发扬光大，学员要经历四个级别考试才能获得认可，登上CWS大师宝座，这是目前公认最难考、含金量最高的侍酒师认证。
单看这几个英文字母的缩写，ISG是经过美国官方认证的侍酒师教育机构，侧重于培养餐饮酒店的专业服务人员。WSET是起源于英国的葡萄酒认证机构，侧重于培养专业的品酒师、葡萄酒教育者。其进阶过程为初级、中级、高级、文凭及荣誉文凭认证。
然而，从世界范围来看，品酒师的最高级别是葡萄酒大师，即Master of Wine，简称为MW，是葡萄酒行业最高的专业头衔，由英国葡萄酒大师协会（IMW）颁发的资格认证，获得了这个认证就可以在自己的名字后加上MW这个标志。
目前，国际上比较流行，也是通用的葡萄酒培训认证课程有国际侍酒师认证课程（International Sommelier Guild，简称ISG）、高级侍酒师理事会（Court of Masters Sommeliers ，简称CMS）、葡萄酒大师协会（Institute of Masters of
目前比较流行，认可度高的葡萄酒培训有WSET和ISG品酒师认证两种。WSET，全称为葡萄酒及烈酒教育基金会（Wine Spirit Education Trust）。于1969年成立于英国。
GG其实是Grosses Gewachs的缩写，指的是经VDP认证的特级葡萄园。
葡萄酒大师，即Master of Wine，简称为MW，是葡萄酒行业最高的专业头衔，由英国葡萄酒大师协会（IMW）颁发的资格认证，获得了这个认证就可以在自己的名字后加上MW这个标志；此外由美国的国际葡萄酒协会颁发的Guild Wine Master （GMW）跟英国的MW是类似的资格认证，意思是葡萄酒硕士或葡萄酒大师
埃米利亚纳酒庄（Vinedos Emiliana）建于1986年，在卡萨布兰卡（Casablanca）、迈坡谷（Maipo）、卡恰布谷（Cachapoal Valley）和空加瓜谷（Colchagua Valley）等地共拥有908公顷的葡萄园，其中722公顷的葡萄园已获得有机认证，674公顷获得生物动力认证
这取决于你考哪一个资格认证以及该认证课程的哪一个等级。
1969年，首次侍酒大师（Master Sommelier）考试在英国伦敦举行，之后侍酒大师公会于1977年成立，成为全球首个对葡萄酒侍酒服务进行认证的考试机构。该机构致力于提升酒店与餐饮行业的酒水服务标准。目前，侍酒大师公会在欧洲、大洋洲、亚洲及美洲定期举行培训和考试。
可以参加ISG侍酒师认证考试，ISG初级课程适合葡萄酒行业人士，入门水平的爱好葡萄酒、雪茄、咖啡的商务人士、高端人士。
另外如果考试通过还可以得到对应级别的证书和徽章，要知道WSET可是目前国际葡萄酒界公认最权威的葡萄酒认证之一哦！
Department of Trademarks and Patents）认证的一种葡萄酒标识。1988年，一群美国的酿酒师希望为使用波尔多（Bordeaux）传统葡萄品种的混酿葡萄酒建立一个认定标准，梅里蒂奇这一术语便由此而来。 为了取得梅里蒂奇这一认证，必须达到特定的标准。
学完了WSET中级认证课程，可以做葡萄酒专卖店店长，可以担任葡萄酒专业讲师，当然也可以举办更专业的葡萄酒品鉴会等市场活动。而且在高级酒店点酒自如，对葡萄酒有深层次的理解，可以和葡萄酒专家、酿酒师交流品酒心得。有了这个证书，一般来说还是不错的，不过主要还是看个人能力如何。
Department of Trademarks and Patents）认证的一种葡萄酒标识。1988年，一群美国的酿酒师希望为使用波尔多（Bordeaux）传统葡萄品种的混酿葡萄酒建立一个认定标准，梅里蒂奇这一术语便由此而来。
一直以来，格鲁吉亚认为他们国家就是葡萄酒的发源地。近日，格鲁吉亚内的克维莫-卡特利州（Kvemo Kartli）出土了最新的证据印证了他们的观点。
侍酒师的考试分为四个等级，初级为入门课程考试，阶段二为侍酒师基础认证考试，阶段三是高级侍酒师考试，第四级考试为最高级，通过后可获得侍酒大师资格。
每一瓶酒都采用绢纸包裹并进行全手工包装，还贴上编码的安全酒封以便全程追踪，当然，原产地认证标志也是必不可少的。
国际侍酒师认证课程（International Sommelier Guild，简称ISG） 高级侍酒师理事会（Court of Masters Sommeliers ，简称CMS） 葡萄酒大师协会（Institute of Masters of Wine ，简称IMW） 英国葡萄酒及烈酒教育基金会
当然，除了WSET之外，还有不少专业的葡萄酒课程，例如美国侍酒师公会所（International Sommelier Guild，简称ISG）提供的ISG认证课程和欧洲侍酒大师协会（Court of Masters Sommeliers，简称CMS）提供的CMS认证课程等。
（2）Erste Lage：VDP认证的一级园，类似于勃艮第一级园（Premier Cru）的分法。 （3）Grosses Gewachs：VDP认证的特级葡萄园。 （4）halbtrocken：半干型。 （5）trocken：干型。
第二位荣获葡萄酒大师资格认证证书的日本籍人士大桥健一（Kenichi Ohashi） 4. 在伦敦、香港和新加坡等地区担任独立顾问的安妮特斯卡夫（Annette Scarfe） 5. 2015年新晋的首位新加坡籍华裔葡萄酒大师谭英轩（Ying Hsien Tan）
葡萄酒大师资格是全球葡萄酒行业专业知识最高的标准之一，是由英国的葡萄酒大师协会（The Institute of Master of Wine）颁发的一个专业认证。要想成为一名葡萄酒大师可不是一件容易的事情，从最初的申请之路开始就有几个拦路虎。
蛇龙珠源自波尔多，经过DNA研究，证实它是智利的佳美娜（Camenere）的同一品种。但是，意大利著名葡萄酒评论家伊安达加塔（Ian DAganta）认为，中国的蛇龙珠比智利的佳美娜更好，因为它没有智利的佳美娜那种令人不适的青草味。
费尔莎伐多（Fer Servadou）被认为是一种起源于法国西南产区（South West France）的红葡萄品种，在那里，它有着数个世纪的种植历史。
自2005年到2008年及2011年，它获得欧盟最高级别的酒品质量认证CISQ认证。现在，圣马里奥是意大利东部皮埃蒙特葡萄酒产区当仁不让的杰出代表，其酒的品质不仅得到世界消费者的认可，更得到众多国际时尚、汽车、足球俱乐部品牌的亲睐。
长相思的起源地最常被认为是波尔多（Bordeaux），但该品种最早于1534年在卢瓦尔河谷（Loire Valley）被提及，且有DNA检测结果进一步证明，长相思的起源可能与白诗南（Chenin Blanc）和塔明娜（Traminer）有关。
在国际上比较通用的相关课程有：国际侍酒师认证（International Sommelier Guild，简称ISG）、高级侍酒师理事会（Court of Masters Sommeliers ，简称CMS）、葡萄酒大师协会（Institute of Masters of Wine ，简称IMW
