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品种知识 ABOUT GRAPES
罗讷河谷葡萄品种全说

罗讷河谷产区是继波尔多和勃艮第后在中国最知名的法国葡萄酒产区。本文介绍的内容是罗讷河谷最常见的葡萄品种。阅读全文>>

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干露酒庄酿酒师:黑皮诺不只是勃艮第

干露酒庄(Concha y Toro)旗下麦卡斯酒庄(Maycas del Limarí)酿酒师表示:智利利马里谷(Limari Valley)在酿制黑皮诺葡萄酒方面颇具潜力。阅读全文>>

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品种特性对比:黑皮诺与赤霞珠的“南”“北”差异

如果说,不论是南方人还是北方人都需要在某些特定的情境下选择喝酒的话,那么,结合本站“葡萄酒”的话题,有两个葡萄品种在特性方面还真的可以在差异较多的“南”“北”性格中分别对号入座了。阅读全文>>

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梅洛:波尔多品种的“温柔”代表

梅洛和赤霞珠是波尔多最重要的两个红葡萄品种,而与后者相比,前者的形象似乎更加柔和,因此成为了波尔多葡萄品种的“温柔”代表。阅读全文>>

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世界上种植面积最广的葡萄品种是什么?

阿德莱德大学(University of Adelaide)一项最新研究表明:赤霞珠是世界上种植最广泛的葡萄品种。阅读全文>>

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杰西斯·罗宾逊最喜欢的一些葡萄品种

在这篇文章里,著名葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)将告诉你一些她最喜欢的葡萄品种,以及她认为将来会发展得越来越好的品种。阅读全文>>

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品丽珠:阿根廷葡萄酒的未来之星

品丽珠是波尔多地区常见的葡萄品种。如今也有不少专业人士指出,品丽珠很有可能成为阿根廷葡萄酒的未来之星。阅读全文>>

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霞多丽风潮再度来袭

上世纪80年代,人们曾疯狂地迷恋霞多丽。尔后,由于出现了大量粗制滥造的酒品,霞多丽的产量又一度下降。如今,在坚持保持霞多丽品质的酿酒师们的努力下,该品种酒的风潮将再度来袭。阅读全文>>

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波尔多式混酿:赤霞珠及其五个伙伴

本文介绍“波尔多式混酿”(Bordeaux Blend)的六大成员赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)和佳美娜(Carmenere)以及它们之间…阅读全文>>

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味而多:波尔多小而精的角色

在波尔多,味而多是除了梅洛、赤霞珠和品丽珠以外最重要的红葡萄品种。与兴旺在外的同门马尔贝克相比,味而多似乎还没能彻底跳出“法国”这个背景。本文介绍的内容就是这个波尔多小儿精的品种角色。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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