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上世纪下半叶，科技的进步和社会的繁荣令整个世界都沉浸在科技成果所带来的便利与喜悦之中。在风云变幻的年代里，很多反传统的做法仿佛给沉寂的社会注入了一剂兴奋剂，葡萄酒业也不例外。在意大利，“超级托斯卡纳”（Super T…
世界上葡萄酒的风格十分多样，但不论是何种风格的葡萄酒，其酿制过程都与酒精发酵有关。在酒精发酵时，酵母将葡萄中的糖分转化为酒精。
知道了一款酒是由哪些葡萄品种混酿的，我们就会对这款酒的风味特点有个大致的了解。
本文介绍意大利自2000年至2007年期间，各个年份的葡萄酒在品质上有什么差异。
什么是奇葩葡萄酒（Aha Wines）？全球最著名的奇葩葡萄酒又有哪些呢？
勃艮第的香颂酒庄位列《葡萄酒与烈酒》杂志2013年百大酒庄，是勃艮第葡萄园风土的坚定捍卫者。本文我们走进这家古老的酒庄来认识其文化及葡萄酒。
