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假如有一天,世界上最强壮的斗牛士来自法国,世界上最畅销的起泡酒来自西班牙,你会不会感觉这世道黑白颠倒?
葡萄酒界有那么一些特别的葡萄酒,比如有机葡萄酒、低酒精葡萄酒、低热量葡萄酒、寇修酒等等,它们或有着别样的酿造过程,或有着特殊的医疗用途,抑或还有着宗教用途,本文将为您盘点这些特别的葡萄酒。
如今,我国各大城市出现了越来越多的葡萄酒品鉴会,但对品鉴会知识的缺乏常使外国友人感到匪夷所思,也让参加品鉴会的葡萄酒初学者感到万分尴尬。本文为您提供的15个常识可以让你轻松拥有一场美妙的葡萄酒品鉴会。
为什么会有沉淀?相信很多酒友在打开一瓶有些年份的葡萄酒时,都会发出这样的惊叹。那么,这样的葡萄酒还能喝吗?其实,这些所谓的沉淀不是葡萄酒缺陷的表征,而且喝这样的酒对身体也是没有伤害。在本文中,笔者将为你一一解…
很多人认为葡萄酒酒杯的清洗与果汁杯及牛奶杯的清洗大同小异,很容易就能搞定,但其实不然。要想将葡萄酒酒杯彻底清洗干净,也需要一些法宝。本文将为各位葡萄酒爱好者传授4个常见的法宝。
作为一种时尚健康饮品,葡萄酒正吸引着越来越多的粉丝。身为粉丝的您,是否知道一瓶葡萄酒开瓶后能存放多久呢?如果不知道,本文将不容错过。
勃艮第以出产世界上最昂贵的葡萄酒著称,然而,除了这些昂贵的葡萄酒,这里还出产更多的物美价廉的葡萄酒。本文从勃艮第产区总览开始,带您逐个探寻勃艮第各个子产区的美酒佳酿,并结合勃艮第葡萄酒的分级制度,为您厘清各…
波尔多葡萄酒产区是由不同级别和范围的大大小小的产区构成的,而其中的每个产区都对葡萄的栽培和葡萄酒的酿制做出了各自的管理规定。本位介绍的内容有关波尔多各葡萄酒产区的关系。
简单的醒酒过程,举手投足间都透露着一份优雅,让尘封于酒窖的葡萄酒“睡美人”重新焕发出灵气与活力,散发出成熟的水果风味,展现出葡萄酒原本真实的特征。
奔富葛兰许可以说是澳洲名副其实的葡萄酒之王。那么,这样一款仅60多年历史的葡萄酒究竟是怎样成为“澳洲酒王”的呢?
香槟的身影总是会出现在各种欢庆的场合上。然而,喝香槟与平时喝啤酒毕竟是两回事。既然难得开心,不如耐心读完本文,了解下这种熟悉又陌生的酒品到底应该怎样喝。
巴罗洛葡萄酒一般用内比奥罗葡萄酿制而成,酒质浓郁强劲。经陈年后,其品质能变得更加复杂顺滑,不但酒质醇厚,而且能散发出精巧细致的迷人香气,给人以华丽的感觉。本文介绍的内容是购买巴罗洛葡萄酒时应该注意的事项。
本文精心制作了一张全面而系统的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒“名片”,上面介绍了长相思葡萄酒的风格、香气、风味以及主要种植产区,可以帮助您以最快的速度认识和记忆长相思这个清新明快的“绝代佳丽”。
外国菜的搭配法通常是“红酒配红肉,白酒配白肉”的规则,然而,这种做法是不是总是对的呢?
徽章WS年度之酒(2005)