什么是葡萄酒的理化指标?
葡萄酒理化指标 浏览:14105

葡萄酒的理化指标包括:总酸、挥发酸、酒精度、干浸出物、总浸出量、残糖、单宁、色度、色调、总酚、总SO2、明胶指数、盐酸指数、pH、可溶性固形物等。

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