路易威登（Louis Vuitton）的水桶包一般能装6瓶香槟。
因为水可以加速冰块的融化速度，从而快速高效地冷却葡萄酒，会比完全放入冰块更快冰镇葡萄酒。
冰桶法 将葡萄酒放到冰桶里，往冰桶里加冰和水，再往放上约一勺的盐，只需10分钟就可以喝到冰爽的葡萄酒。 2. 湿毛巾法 用湿毛巾包裹住葡萄酒瓶，并时不时翻转酒瓶，20分钟后即可。
霞多丽的主导风味是黄苹果和柑橘类水果的风味，橡木桶会给霞多丽增添考面包、香草和椰子的香味。
一般只有在饮用起泡酒或者白葡萄酒时才会用到冰桶。冰桶的使用方法是： 1、冰桶需要加入水和冰来运转，且水和冰的数量应该近似地相等。当您把瓶置入冰桶中变冷却时，请增加至少300gm 冰(大约1个盘子) ，最好加至600gm冰(大约2个盘子) 。
白歌海娜葡萄酒散发着绿色水果和柑橘类水果的香气，包括亚洲梨、青苹果、生芒果、柠檬皮和白桃，其他风味包括轻微的金银花和胡芦巴花的甜美味道。如果葡萄酒在橡木桶中陈年过，也会带有枯茗籽、烤苹果、奶油糕点和柠檬酱的风味。
威士忌酿造方法所采用的原料一般包括大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物，具体的流程是先发芽（将谷物浸泡在水中1-2周，再使用泥煤熏干，冷却）、研磨（辊式粉碎机粉碎，浸出法糖化）、发酵、蒸馏、橡木桶陈酿。
这种酒至少会在橡木桶中陈酿7年。由于长时间陈酿，酒中新鲜的水果香气会发生氧化而变成酒香（bouquet，一种香气），包括干果、木材及香料等香气。
橡木中包含挥发性酚类物质（volatile phenols）香草素。香草素在经过橡木桶熟成的葡萄酒和烈酒中经常出现，赋予酒液香草或香草类植物风味。橡木中还含有萜烯（terpenes），这种物质赋予葡萄酒茶叶的涩味。
红酒酒具包括开瓶器（酒刀、蝶形开瓶器等）、酒杯、酒塞（金属酒塞、水晶酒塞，真空酒塞）、酒柜、酒盒、倒酒器（导酒器）、割纸器、酒环、醒酒器、酒架、酒温表、酒鼻子、酒钥匙、碎冰机、红酒温度计、分酒器和冰桶类等。其中红酒开瓶器是红酒酒具中的核心。
由100%的霞多丽酿制的勃艮第白葡萄酒，发酵和熟化都是在橡木桶中进行的。其口感一般较圆润，风味浓度高（包括白色水果、白色花朵、榛子和杏仁蛋白软膏），价格不菲。勃艮第的霞多丽葡萄酒被普遍认为很能反映出当地的风土特色。
混合饮料：汤利水、酒吧苏打水、姜汁汽水、蕃茄汁、可口可乐、雪碧 二、酒具 家庭酒吧需要的调酒器具主要包括：调酒器、开瓶器、吧匙、过滤器、量杯、搅拌棒等。
筹备一场盲品会最重要的包括下面几个内容： 1. 选择合适的葡萄酒。 2. 准备盲品袋、一些零食、水、吐酒桶和酒杯、冰镇葡萄酒的容器。 3. 你可以事先向懂葡萄酒的朋友事先商量下，避免出现让朋友反感的细节。 4. 确保盲品环境的光线适宜。
第一个办法是用一根软管接到发酵桶底部的水龙头槽口，然后利用抽水泵将葡萄汁抽到第二根软管，紧接着第二根软管将葡萄汁撒在酒帽上，循环此过程。
- 可将葡萄酒放入装有冰块与水的冰桶里能迅速冰镇葡萄酒。如果再往冰水中加点盐，冰镇速度会更快！因为加盐可以降低水的冰点，亦可防止冰水凝固。
葡萄酒一般储存在橡木桶中，而橡木桶是用天然橡树来制造的。欧洲生产的罗浮橡和夏橡，以及美国的美洲白橡是最为常用的三种橡木。 橡木桶的制作拥有近乎苛刻的选材和制作工艺：橡木的生长十分缓慢，一般来说，只有树龄在80年以上的橡木才能被用来制作橡木桶。
橡木桶的制作拥有近乎苛刻的选材和制作工艺：橡木的生长十分缓慢，一般来说，只有树龄在80年以上的橡木才能被用来制作橡木桶。而且，制作师只选择根部至地面以上9～15米的树干来制作橡木桶，其余用做他用。经过挑选的橡木要在阴凉的条件下放置约18-36个月，自然蒸发其中的水分，分解其中劣质的单宁。
日本威士忌酒厂在橡木桶的选取上推陈出新，用于熟成酒液的橡木桶主要有四大选择：美国新桶、水楢木桶、雪莉桶以及梅酒桶。其中最具特色的是标志性的日本本土产的水楢木桶，原料取自北海道的特有树种水楢，不仅赋予了日本威士忌饱满的香气，其浓厚的本土文化色彩也成为用其熟化的威士忌的一大销售噱头。
法国橡木桶一般都是在桶身处有一个开口，而国内有很多仿造的橡木桶，其实并不是真正的橡木桶，这些可能会装有水龙头，或者是桶盖打开。
一般不会直接进口法国原封橡木桶装的红酒，因为橡木桶的成本和运输费用太高了。进口法国红酒时，一般是进口散装酒，用不锈钢桶或者利乐包来盛装（一般不用橡木桶），到国内后再罐装到酒瓶中。
年轻且有活力的香槟散发着丰富而新鲜的香气，其中包括：白色花朵、柑橘类水果、红色浆果、酵母、烤面包味、矿物质和植物的芳香。 成熟赋予了葡萄酒新鲜圆润的风味，包括柔和的黄色水果、烹煮味、干果和水果利口酒、法式糕点、糖果、香料和植物的气味。
分酒器，包括外壳以及进水座，外壳上开设有进水口、出水口，进水座内设有进水管，进水管外套有防漏橡胶套，进水管内设有分水片，外壳和进水座固接，进水管与进水口连通，其特征在于：还包括推杆，推杆上安装有复位弹簧，外壳内还设有用于通闭进水口、出水口的开关组件，开关组件包括用于封堵进水口的上密封套和用于封堵出水口的下密封套
干邑白兰地是用多个不同年份的生命之水调和而成的，将各种生命之水进行混合是干邑大师特有的艺术，往往决定着一款干邑的口感和个性。
葡萄酒酿造和熟化过程中，最常见的容器有橡木桶，不锈钢罐和水泥容器等。其中，橡木桶的类型比较多，按照大小可分为大型橡木桶和小橡木桶；按地区分，可分为欧洲（法国）橡木桶和美国橡木桶；按使用的时间可分为新橡木桶和旧橡木桶。
有氧熟化主要是指使用橡木桶或者大的木桶熟化。新的橡木桶会直接给葡萄酒带来橡木香味。旧橡木桶和木桶则不会带给葡萄酒直接增加任何香气。尽管如此，它们都允许少量的氧气溶解在酒液中，这回软化红葡萄酒的单宁，是葡萄酒口感更为柔顺，并产生太妃糖、无花果、坚果和咖啡的味道。
橡木桶不会漏酒是因为橡木相对于其它木材，有比较好的防水性。但这个问题其实是有一些前提条件的，首先是制桶工艺要比较好，保证木板之间没有会让液体渗出来的缝隙，此外制好的橡木桶需要存放在有一定湿度的环境中，避免木材失水收缩而出现缝隙。
葡萄酒中的面包味来自氧气的催化，时间的磨砺，橡木桶的滋润，当然也不能忘记酿酒葡萄本身的奉献。香槟是最具面包味的一种葡萄酒，尤其是陈年后的香槟，其往往伴有苏打饼干、烤面包、酵母的气息。
第一种方是用一根软管接到发酵桶底部的水龙头槽口，然后利用抽水泵将葡萄汁抽到第二根软管，紧接着第二根软管将葡萄汁撒在酒帽上，循环此过程。 第二种淋皮的方法是让葡萄汁从发酵桶底部流入另一个桶中，发酵桶被抽干后，再用一根软管连接到抽水泵上，将另一个桶中的液体抽上来淋到酒帽上，循环此过程。
在悠长的陈酿过程中，人头马100%采用法国利木赞橡木桶，这种材质的橡木桶能赋予生命之水更丰富的香气。利木赞橡木木质气孔较大且纹理较宽，能够让酒桶中的生命之水和外界空气进行理想的交换。从而会给陈化中的生命之水带来浓郁的香草香气。
煮水果的香气由红色水果和深色水果香气经陈年发展而来，象征着丰富度和深度，包括橙子皮、梅子干和草莓酱等特征。
长相思的一类香气非常奔放，大致可分为草本植物、花朵、柑橘水果和热带水果这四个类型。草本植物香气包括典型的青草、柠檬草、鹅莓或芦笋的风味。花朵香气包括洋槐花、天竺葵和甘菊的香气。柑橘水果风味通常包括葡萄柚、酸橙和柠檬的味道。热带水果风味包括百香果、荔枝以及鲜菠萝等气味。
Sin Crianza是指没有经过橡木桶陈年的葡萄酒，包括冷装瓶早的白葡萄酒以及大部分桃红葡萄酒。
澳大利亚优质的霞多丽葡萄产区包括猎人谷（Hunter Valley）、维多利亚州部分气候寒冷地区、阿德莱得山区（Adelaide Hills）等。
对于巴罗洛（Barolo ）葡萄酒而言，陈年是非常关键且漫长的一个步骤，普通级别的巴罗洛葡萄酒在上市前需要陈年至少38个月，其中包括至少18个月的橡木桶陈年；珍藏（Riserva）级别的巴罗洛上市前需要陈年至少62个月，其中也包括至少18个月的橡木桶陈年。
多米尼克劳伦特（Dominique Laurent）以前是一名面包师，幸好他离开了自己之前的行业，勃艮第才有了他这样的一位著名酒商。多米尼克自己并不种植葡萄，而是从勃艮第的老葡萄种植农那里购买葡萄来酿酒。
里奥哈特级珍藏酒指的是那些特别年份出产的经过至少2年的橡木桶陈酿和3年的瓶中陈年的精选酒。特级珍藏的白葡萄酒最低陈年能力为至少4年，其中包括至少一年的橡木桶陈酿。
酒窖内部设施达到国际顶尖标准，不锈钢桶、橡木桶和水泥桶发酵分列三层。酒窖的葡萄酒熟化区位于水下，这样的设计保证了葡萄酒熟化期间稳定的温度。
托卡伊的地下酒窖建于15世纪中期到17世纪末，大多通过挖掘火山凝灰岩而成，酒窖内壁覆盖有一种霉菌，这种霉菌能消除从桶中挥发的酒精，为酒窖提供新鲜的空气。另外，酒窖湿度很高，桶内水分流失小，保证了酒精度一直处于低水平。
识别橡木桶风味最简单的一个办法就是：分别尝一杯没过桶的霞多丽（Chardonnay）和过了桶的霞多丽！这两者的区别十分明显！ 未经橡木桶影响的霞多丽呈现的是明显的水果香味和清爽的酸度；而在过了橡木桶的霞多丽中，你会闻到明显的香草、奶油和黄油的香气！这些就是橡木桶赋予葡萄酒的特别香气。
葡萄酒中的咖啡风味同样来自于烘烤工艺，但受到烘烤的并不是葡萄，而是熟化葡萄酒时使用的橡木桶。新桶能给予葡萄酒更复杂的风味，轻度烘烤的桶会带来香草和烤面包等风味，重度烘烤的桶带来的就是咖啡和黑巧克力的风味了。
葡萄树的生长需要足够的水分，但若是过溢了，就会适得其反，其根部反而会发生腐坏或是病变。此外，排水性这个概念包含了两个方面，既指土壤的锁水能力，也指其排水能力。
这是因为冰箱中有许多空气；空气带走热的速度远比不上水。 较快的方式：将葡萄酒酒瓶套上胶套，然后放入冰箱。这可以加速葡萄酒的冷却速度。 最快的方式：使用冰桶，特别是在饮用白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒的时候，冰桶制冷的效果更明显。首先将冰桶中放入一半的冰，然后倒入您能找到的最凉的水。
年轻的红葡萄酒：年轻的、正当适饮期的红葡萄酒经过冰镇之后，散发出来的水果香气更为清新宜人。 2. 未经橡木桶的红葡萄酒：一般来说，经橡木桶的红葡萄酒的水果风味会被橡木桶所带的风味稍微覆盖，若经冰镇，红葡萄酒的水果香气会更加弱化。 3.
此外，品酒前除了葡萄酒、开瓶器和酒杯，还需要提前准备好酒桶、醒酒器（如有需要）、适量的水和面包或饼干。
霞多丽具有香气较淡，果味精细的特点，用其酿成的葡萄酒很适合在橡木桶中陈酿，霞多丽的香气能够同来自橡木桶的香草和奶油香完美结合，陈酿后能够将橡木香和发酵香充分展示出来，口感也更加圆润醇厚。经过橡木桶陈酿后的霞多丽葡萄酒，通常具有蜂蜜香、奶油香和烤面包香。
生命之水是形容葡萄经双重蒸馏后所形成的葡萄原酒，色泽如清水般清澈通透。其之后会被存放在小橡木桶内经长期陈酿成干邑。
一款香甜的欧罗索雪利酒（oloroso sherry）和口感饱满的水果蛋糕十分合拍，一款在雪莉酒桶中陈酿的威士忌酒（whisky）也可以和水果蛋糕进行搭配。
它不仅包括了如威士忌、白兰地、伏特加等烈性酒类，也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒等诸多不同酒精含量的酒水品种。
排水性这个概念包含了两个方面，既指土壤的锁水能力，也指其排水能力。一般来说，比较疏松的砂石土锁水能力较差，雨水进入土壤后会直接从树根周围冲刷而过，达不到吸收的效果。而黏土和火山土的锁水能力则较好，生长在其中的葡萄树可以吸收到更为充足的水分。
橡木中包含挥发性酚类物质（volatilephenols）香草素。香草素在经过橡木桶熟成的葡萄酒和烈酒中经常出现，赋予酒液香草或香草类植物风味。
