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雪利酒是西班牙的一种特产加强酒,其风格多样,各有特点。然而,尽管雪利酒有一定的陈年潜力,但在陈年过程中雪利酒也可能变质。至于雪利酒到底能陈年多久,那就要依据雪利酒的风格和陈年状况而定了。
雷司令(Riesling)是世界上最优质的白葡萄品种之一,主导了德国葡萄酒在世界上的地位。这里为读者制作了一张完整而明晰的雷司令葡萄酒“名片”,通过它,你可以形象而简易地记忆雷司令在世界各个产区的分布和风格特点。
本文介绍的内容是品红酒的5字口诀:观、闻、品、吐、评。
勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)是法国勃艮第(Burgundy)产区的名庄之一,是世界上最昂贵的霞多丽葡萄酒的生产者。
葡萄酒是世界上时尚而神奇的饮料之一。本文将揭露关于葡萄酒的9个小秘密,相信总有一个会令你吃惊的。
本文介绍阿尔萨斯起泡酒的酿造方法、酿造规则以及著名生产商等方面的信息。
使用软木塞的目的是保存葡萄酒并使葡萄酒在瓶中进一步发展,然而,事实证明,有些软木塞并不适合保存葡萄酒。本文将会分析一些与软木塞相关的问题——包括制作软木塞的原料、软木塞的可持续性和软木塞的分类,并说明软木塞是…
浅淡的颜色和高含量的单宁常被视为内比奥罗的劣势。但现在,巴罗洛葡萄酒酿造商逐渐开始接受内比奥罗的这些特性。
本文主要介绍的是希腊这个神秘而古老的葡萄酒生产国的分级体系。
对于起泡酒大家知道多少呢?下面就一些主要的起泡酒产区跟大家一同分享。