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如果你喜欢赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或者西拉(Syrah)这些酒体饱满的干红葡萄酒,那你应该也喜欢黑珍珠(Nero d’Avola)。现在,曾经大隐隐于西西里岛的黑珍珠葡萄酒终于获得了世人的认同。
“难懂的语言,好喝的葡萄酒”是很多人对德国葡萄酒的第一印象。为了让各位快速了解德国葡萄酒,尽享德国特色葡萄酒,本文以十问十答的形式,从历史、风土、产区、品种、等级等方面,全方位助各位迅速把握德国葡萄酒的“脉搏”。
巴罗洛的十大要点: 1.地质变化大部分情况下是渐变的,阶与阶之间从来都不会有明确、绝对没有过渡的边界。 2.西半部的村庄生产的巴罗洛更优雅、香气更浓。 3.东半部的村庄生产的巴罗洛更有结构感,陈年潜力更佳。 4.位于过渡区域的村庄,生产的葡萄酒既优雅又有结构感。
近来国际葡萄酒圈很热衷讨论一个新发明的“神器”,只要拥有了这个名为“Coravin”的新产品,你将可以不用开瓶就品尝到瓶里的酒,如果觉得陈年不够就继续放几年,等以后再喝!
假如有一天,世界上最强壮的斗牛士来自法国,世界上最畅销的起泡酒来自西班牙,你会不会感觉这世道黑白颠倒?
西班牙的卡瓦起泡酒采用与香槟同样的酿造方法酿造,只是采用不同的葡萄品种酿造而已。本文带您认识卡瓦起泡酒,体会这种散发着西班牙斗牛士般的激情。
虽然新西兰的葡萄酒产量仅占全球的1%,但这并不妨碍新西兰成为世界上最重要的长相思生产国。本文介绍的内容便是该国7个主要葡萄酒产区所产的不同类型的长相思葡萄酒。
在国际上,最流行也最重要的三大白葡萄品种是长相思、雷司令和霞多丽。这三个品种酿造出来的葡萄酒已经赢得了无数人的欢心,那么,它们到底有哪些神奇的魅力呢?如果把它们拿来对比,到底是平分秋色,还是各有千秋?