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起泡酒是庆祝佳节的必备饮品,如何尽情享受气泡带来的节日气氛?本文给出5个起泡酒的基本常识,让你尽情享受气泡带来的欢乐。
赤霞珠葡萄酒和梅洛葡萄酒是北美市场最受欢迎的两种葡萄酒,它们风格各异,且各具特色。
奶酪和葡萄酒怎么搭配?记住这三条黄金法则,就可以轻松把掌握葡萄酒和奶酪搭配的规律。
本文为您盘点了世界上13种颜色偏浅的红葡萄酒,包括蓝布鲁斯科(Lambrusco)、佳美(Gamay)、茨威格(Zweigelt)、黑皮诺(Pinot Noir)、内比奥罗(Nebbiolo)、神索、歌海娜等。
酒体是葡萄酒的一个关键指标,它在一定程度上可以反映葡萄酒的品种和产区特色。它是指葡萄酒给口腔带来的一种或轻或重的感觉,无色而无味。跟酒体相关的词汇非常多样化,而且常常难以理解。通过本文的讲解,您就可以更好地…
冰葡萄是酿造冰酒必不可少的的原料。这种葡萄在结冰后会自然脱水,葡萄中的风味、香气、糖和酸度都得以浓缩,经人工采摘后便能酿制成融汇了葡萄甘甜和冬雪清冽的冰酒。那冰葡萄一般是什么时候采摘?采摘温度又是多少呢?
拉菲这12个冷知识,你知道吗?
因为“天灾”或“人祸”,每年总有一些葡萄的品质不够优良,因此出于对正牌酒品质和声誉的维护,也是为了降低了酒庄运营的成本和风险,在波尔多,大部分的酒庄,都会酿造副牌酒。