维托斯卡(Vitovska)

中文别名：

维托夫斯卡、薇托斯喀、维多斯卡

外文别名：

Vitouska

原产地：

意大利

种植区域：

意大利、斯洛文尼亚

典型香气：甘草、鼠尾草、温柏、梨子、柠檬等

起源：

维托斯卡是起源于意大利卡松（Carso）产区的白葡萄品种。卡松产区位于意大利东北部，与斯洛文尼亚西南部交界。维托斯卡的名字可能来自斯洛文尼亚方言，也可能源于斯洛文尼亚西部地区——多丽娜产区（Vipavska Dolina）的一处村庄。维托斯卡经常被误认为是卡尔卡耐卡（Garganega）和“Vitovska Grganja”这两个白葡萄品种。但DNA分析显示，“Vitovska Grganja”很可能是维托斯卡的后代。而维托斯卡本身则是由伦家玛尔维萨（Malvasia Bianca）和普洛赛克（Prosecco）自然杂交所产生的。

品种特征和生长条件：

成熟期适中。生命力顽强，抗冬霜及夏旱。大的葡萄串平均每串重达1千克。

主要种植区域和特色：

长期以来，维托斯卡都种植在卡松产区，特别是在斯格尼可（Sgonico）和杜伊诺-奥里西纳（Duino-Aurisina）两个村。20世纪以来，维托斯卡一度濒临灭绝，直至80年代部分酿酒师进行了保护才得以幸存。

今天，维托斯卡是意大利的里雅斯特（Trieste）地区以及斯洛文尼亚邻近区域种植面积最广泛的白葡萄品种。由维托斯卡酿造的白葡萄酒属于卡松产区DOC级别酒，这些葡萄酒以干型或半干型的形式酿造，大多带有甘草、鼠尾草、温柏、梨子和柠檬的芳香，酸爽清新。价格也相对比较高。

常见红葡萄品种 RED GRAPES

常见白葡萄品种 WHITE GRAPES